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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Energie 530 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 95 g
Von eingemachten Früchten hat man lange etwas: Mit Rum, Vanille und Zucker aufgekochte Mirabellen sind in luftdichten Gläsen mehrere Monate haltbar.
Ergibt 4 Einmachgläser à 4,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/beschwipste-mirabellen/39685
Mirabellen halbieren. Steine entfernen.
Wasser mit Zucker aufkochen. Vanilleschote vierteln und mitkochen. Mirabellen und Rum beigeben und kurz aufkochen.
Bis zum Rand in ausgekochte Gläser füllen und ohne Lufteinschluss verschliessen, da die Früchte sonst braun werden. Sauber verarbeitete Mirabellen sind mehrere Monate haltbar.
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suri67
vor 3 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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