
Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Energie 130 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 1 g
Schnell und einfach aus wenigen Zutaten ist das Avocado-Meerrettich-Mus gemacht. Mit Radieschen garniert auf dunklem Brot ist es ein Genuss beim Brunch.
Ergibt ca. 6 Portionen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/avocado-meerrettich-mus/452579
Avocadomus auf dunkles Brot streichen. Mit Gurkenschlangen, Schnittlauchblüten und Radieschenscheiben belegt servieren. Ebenfalls fein: Mit Feta oder Rauchlachs.
Etwas Zitronenschale fein abreiben, Frucht auspressen. Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Mit Zitronensaft beträufeln. Meerrettich fein dazureiben, Knoblauch dazupressen. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen.
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Gast
vor 7 Jahren
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