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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 300 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 24 g • Kohlenhydrate 9 g
Orangenschale und -saft, scharfe Sriracha-Sauce und knusprig geröstete Sesamsamen geben dem Salat Avocado-Chicorée-Salat eine pikante asiatische Note.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/avocado-chicoree-salat-mit-sriracha/3094454
Orangenschale mit dem Zestenmesser abziehen. Orange auspressen. Orangenschale, -saft, Öl, Essig, Sriracha und Sesam verrühren. Dressing mit Salz abschmecken. Chicorée je nach Grösse längs halbieren oder vierteln, Strunk entfernen. Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Chicorée und Avocado anrichten. Mit Dressing beträufeln und servieren.
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Gast
vor 7 Jahren
cregam
vor 8 Jahren
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