
Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 50 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 1 g
Feines Fingerfood für die Silvesterparty oder als charmante Begleiter zum Apéro: Austern, angerichtet in der Schale mit Gurkenwürfeln, beträufelt mit Gin.
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/austern-mit-gin-limette-und-gurke/2394583
Salatgurke ungeschält in kleine Würfelchen schneiden. Austern vorsichtig mit einem Austernmesser öffnen, Muschelfleisch auslösen. Den grösseren Teil der Muschelschalen waschen. Austern in die Muschelschale zurücklegen. Gurken darüber geben. Wenig Limettenschale fein darüber reiben. Limette auspressen. Wenig Saft und Gin darüber träufeln. Sofort servieren.
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Zusammengefasst ...
Frisch und knackig, ein wahrer Genuss mit dem Gurkenaroma. Sehr positiv bewertet!
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Machine
vor 8 Monaten
apicone
vor 10 Monaten
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