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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 380 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 47 g
Feines Fingerfood für Brunch, Party oder zum Mitnehmen: Getoastete Brotscheiben werden mit Frischkäse-Butter bestrichen und mit gehobelten Gurken belegt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gurken-toast/19509343
Butter schaumig schlagen, Frischkäse dazugeben und cremig rühren.
Gurken längs und quer halbieren. Davon längs feine Zungen hobeln.
Brotscheiben toasten. Schnittlauch fein schneiden.
Toasts mit Frischkäse-Butter-Mischung grosszügig bestreichen. Mit etwas Schnittlauch bestreuen. Gurkenscheiben leicht überlappend darauf auslegen. Wenn nötig überlängen wegschneiden. Toasts mit restlichem Schnittlauch, Fleur de sel und rosa Pfeffer bestreuen.
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cabe1962
vor 1 Jahr
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