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Gesamt: 2 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 460 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 27 g • Kohlenhydrate 46 g
Mit tiefgekühlten Aprikosen kann der attraktive Kuchen jederzeit ganz einfach zubereitet werden. Neben den Früchten sorgen Mandeln für den feinen Geschmack.
Ergibt ca. 8 Stück
für 1 Springform à ca. 22 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/aprikosen-mandel-kuchen/882380
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Springform ausbuttern. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Zitronenschale fein abreiben. Mit Eiern, Zucker und Salz schaumig schlagen. Butter langsam dazugiessen. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen, unter den Teig heben. In die vorbereitete Form füllen.
Tiefgekühlte Aprikosenhälften darauf verteilen. Mit Mandeln bestreuen. Kuchen in der Ofenmitte ca. 50 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen. Aus der Form nehmen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.
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Zusammengefasst ...
Einfach zuzubereiten und sehr lecker. Frische Aprikosen verbessern das Rezept, das in jeder Saison gut ankommt.
Automatisch generiert
nrapin
vor 4 Monaten
Migusto-Team
vor 4 Monaten
sherr
vor 2 Jahren
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