Apfel-Mandel-Kuchen

1. 1.

   Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Formenboden mit Backpapier auslegen.

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2. 2.

   Äpfel halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden.

3. 3.

   Butter, Zucker und Zimt schaumig rühren. Quark dazugeben. Eier nacheinander dazugeben. Mehl und Backpulver mischen, unter die Masse heben.

4. 4.

   Teig in der Form ausstreichen. Apfelschnitze kreisförmig daraufverteilen. Mandelscheiben darüberstreuen. Kuchen in der Ofenmitte ca. 40 Minuten backen.

Fast fertig

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5.

Kuchen aus dem Ofen nehmen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.