Udon-Nudelsuppe

20 Min.
Udon-Nudelsuppe
3.9
(33)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Udon sind eine Bereicherung für die Pastaküche. Die japanischen Weizennudeln sind dicker als etwa Tagliatelle, aber ebenso fein und vielseitig verwendbar.

Endlich wird die Küche aus dem Balkan auch in der Schweiz gefeiert. Kein Wunder, hat die Region doch viel mehr zu bieten als Ćevapčići und Köfte.