Zucchine farcite con fagioli e feta | Ricetta

Zucchine farcite con fagioli e feta

Name: Zucchine farcite con fagioli e feta
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 zucchine; olio d’oliva per spennellare; 1 scatola di borlotti da 400 g, peso sgocciolato 250 g; 100 g di feta; 50 g di olive nere snocciolate; 2 cipollotti; 1 peperoncino; 3 pomodori secchi sott’olio; 2 rametti d’origano fresco; 1 cucchiaino di sale; pepe nero; 100 g d’appenzeller in un pezzo

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 340 kcal • proteine 20 g • grassi 21 g • carboidrati 15 g

Ma chi le vuole ripiene di carne, quando si possono farcire con fagioli e feta? Queste gustose zucchine diventano un piatto vegetariano nutriente e saporito.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- 4zucchine
- olio d’oliva per spennellare
- 1 scatoladi borlotti da 400 g, peso sgocciolato 250 g
- 100 gdi feta
- 50 gdi olive nere snocciolate
- 2cipollotti
- 1peperoncino
- 3pomodori secchi sott’olio
- 2 ramettid’origano fresco
- 1 cucchiainodi sale
- pepe nero
- 100 gd’appenzeller in un pezzo

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zucchine-farcite-con-fagioli-e-feta/5883751

Cucinato

Consigli utili

Usate gli avanzi di zucchina per preparare, ad esempio una zuppa.
Ottimo con fette di pane tostate.
Il calore alto (220-280 °C) è adatto alla cottura diretta: gli alimenti vengono messi sulla griglia direttamente sulla fonte di calore (brace). A calore medio (180–220 °C) si griglia o si arrostisce a fuoco indiretto; gli alimenti non devono essere posti direttamente sulla brace e il coperchio del grill è abbassato.

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In sintesi...

Lecker und einfach zuzubereiten, eine tolle vegetarische Alternative. Einige wünschen sich eine andere Käsesorte, da Feta nicht jedem schmeckt.

Generato automaticamente

30 Valutazioni

isapol

1 mese fa

Bisognerebbe cuocere un po’ di più la zucchina prima di farcirla. Per il resto è deliziosa; i fagioli borlotti sono una bella scoperta

(Traduzione automatica)

Commenti

Migusto-Team

1 mese fa

Ciao @isapol,<br />Siamo lieti che il piatto ti sia piaciuto e che tu abbia potuto scoprire i fagioli borlotti.<br />Cordiali saluti da parte del team di Migusto

(Traduzione automatica)

Muesli_Votant

3 mesi fa

Delizioso

(Traduzione automatica)

Buon appetito! Condividi con gli amici.

Zucchine farcite con fagioli e feta