Zucca in agrodolce

1. 1.

   Fai sobbollire l’aceto con l’acqua, lo zucchero e il curry, finché lo zucchero non si è sciolto.

Si continua così
2. 2.

   Monda la zucca e tagliala a cubetti di ca. 2 cm.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Metti la zucca e i rametti di timo nel liquido e porta di nuovo a ebollizione. Versa in vasetti sterilizzati, riempiendoli fino all’orlo. Copri completamente i cubetti di zucca con il liquido. Sigilla i vasetti, lasciali raffreddare e poi riposare in frigo per almeno 1 settimana

Loading..