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Tortine di pesca e mirtilli alla griglia

Name: Tortine di pesca e mirtilli alla griglia
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 cucchiaio d’olio di girasole; 0.5 pesca; 80 g di mirtilli; 1 uovo; 60 g di zucchero; 20 g di farina bianca; 60 g di mandorle macinate; 4 cucchiai di latte; 0.5 limone; 1 cucchiaino di zucchero a velo

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 240 kcal • proteine 7 g • grassi 12 g • carboidrati 25 g

Frutta e bacche avvolte da una pasta di mandorle, zucchero e uova, il tutto cotto sulla griglia, creano il dolce finale di una grigliata ben riuscita.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

Per 4 persone

per 4 stampi di ca. 11 cm Ø

- 1 cucchiaiod’olio di girasole
- ½pesca
- 80 gdi mirtilli
- 1uovo
- 60 gdi zucchero
- 20 gdi farina bianca
- 60 gdi mandorle macinate
- 4 cucchiaidi latte
- ½limone
- 1 cucchiainodi zucchero a velo

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tortine-di-pesca-e-mirtilli-alla-griglia/4688846

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consigli utili

Servite le tortine con una pallina di gelato al cocco a testa.
Il calore alto (220-280 °C) è adatto alla cottura diretta: gli alimenti vengono messi sulla griglia direttamente sulla fonte di calore (brace). A calore medio (180–220 °C) si griglia o si arrostisce a fuoco indiretto; gli alimenti non devono essere posti direttamente sulla brace e il coperchio del grill è abbassato.

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Ospite

7 anni fa

JuliaBaumgart

7 anni fa

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Dessert

Grillieren

Sommer

30 Min.

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Cucinato

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Preparazione:ca. 30 minuti

Tempo totale:

30 min.

1.
Preriscaldate il grill a 150 °C. Spennellate gli stampi con l'olio. Tagliate la pesca a dadini e distribuiteli con i mirtilli negli stampi. Sbattete l'uovo, poi incorporate lo zucchero, la farina, le mandorle e il latte. Aggiungete alla pastella densa la scorza di limone grattugiata finemente. Spruzzate un po' di succo di limone sulla frutta e copritela con la pastella. Cuocete il dessert sulla griglia per ca. 15 minuti, abbassando il coperchio del grill. Cospargete con lo zucchero a velo e servite il dolce caldo.

Cucinato