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Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 320 kcal • proteine 33 g • grassi 17 g • carboidrati 8 g
Lo sminuzzato di manzo rosolato nell’olio e servito con verza e mela stufati a parte dà vita a un piatto gustoso, fruttato e leggero.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sminuzzato-con-verza/568881
Taglia la verza e la mela a spicchi.
Condisci la carne con sale e pepe.
Scalda l’olio in una padella bella grande. Dividi la carne in 2 porzioni e rosolala a fuoco alto per ca. 1 minuto. Estraila e tienila in caldo.
Scalda l’olio rimasto e rosola la verza e la mela da entrambi i lati. Sfuma con il fondo. Metti il coperchio e lascia stufare per ca. 10 minuti.
Unisci la carne, porta a ebollizione e servi.
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In sintesi...
Einfach zuzubereiten und bei der Familie sehr beliebt. Alternativen wie Weisskabis und Polenta wurden erfolgreich verwendet.
Generato automaticamente
Deedelit
9 mesi fa
Migusto-Team
9 mesi fa
tachschoen
2 anni fa
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