Slaw di verdure al sesamo

1. 1.

   Grattugia il cavolo e le carote o affettali con una mandolina.

Si continua così
2. 2.

   Taglia i peperoni a metà, privali dei semi e tagliali a striscioline. Dividi la mela in sei parti, elimina il torsolo e tagliala a fettine.

3. 3.

   Spunta le taccole e taglia anche loro a fettine sottili. Trita finemente i cipollotti.

4. 4.

   Accomoda tutti gli ingredienti uno accanto all'altro su un vassoio. Spezzetta il coriandolo sugli ingredienti.

5. 5.

   Spremi la metà delle limette e mescola il succo con la tahina, la salsa di soia, la salsa al peperoncino, lo sciroppo di agave e la metà dei semi di sesamo. Sala e distribuisci il dressing sull'insalata.

Loading..