Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 520 kcal • proteine 33 g • grassi 12 g • carboidrati 65 g
Un'idea saporita che coniuga uno steak di manzo flat iron con un'insalata di finocchi e mele, peperoni e maionese alla sriracha. Da mordere a denti stretti.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sandwich-allo-steak/16651739
Preriscalda il grill a ca. 200 °C. Sminuzza finemente i cipollotti. Dimezza i finocchi ed elimina la base dura, poi grattugiali con una grattugia per rösti. Grattugia anche le mele. Mescolale con i cipollotti e l'aceto. Griglia la carne da entrambi i lati per ca. 10 minuti. Toglila dal grill e lasciala riposare per 5 minuti. Taglia i peperoni a fette. Taglia la carne a fettine sottili. Tosta brevemente il pane sul grill, poi spalmalo con la maionese alla sriracha. Servi i sandwich con l'insalata di finocchi e mele, i peperoni e i microgreen.
Accedi e valuta la ricetta!
gpoliwoda
6 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa