Salsa tartara

1. 1.

   Sbucciate la cipolla e tritatela.

Si continua così
2. 2.

   Tritate finemente i capperi e i cetriolini sott’olio.

3. 3.

   Sciacquate il prezzemolo, asciugatelo con carta da cucina e tritatelo.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Mescolate il tutto con la maionese e il quark. Condite con sale e pepe.

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