
Tempo totale: 55 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 620 kcal • proteine 31 g • grassi 11 g • carboidrati 97 g
Un piatto semplice, veloce e davvero gustoso per tutti i pastadipendenti: rigatoni con gamberetti saltati in padella insieme a peperoncini e limone.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/rigatoni-ai-gamberetti/23535
Tagliate i peperoncini ad anelli e, a piacere, privateli dei semi. Prelevate la scorza del limone con un rigalimoni e spremetelo. Versate il succo di limone con gli anelli di peperoncino sui gamberetti e fateli marinare in frigo per circa 30 minuti.
Lessate i rigatoni al dente in abbondante acqua salata. Scolate, fate sgocciolare e tenete in caldo. Sminuzzate i cipollotti e le foglie verdi. Fate sgocciolare i gamberetti e rosolateli nell’olio per ca. 4 minuti. Aggiungete i cipollotti e le zeste di limone e rosolate brevemente. Mescolate il tutto con i rigatoni e la crème fraîche. Aggiustate di sale e pepe.
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In sintesi...
Sehr leckeres Gericht, viele positive Rückmeldungen. Einige wünschten sich mehr Sauce und fügten eigene Zutaten hinzu.
Generato automaticamente
Valentine1880
4 mesi fa
Kiwi66
4 anni fa
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