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Tempo totale: 12 h 50 min. • Preparazione: ca. 50 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 270 kcal • proteine 11 g • grassi 7 g • carboidrati 33 g
Una ricetta vegana per gustarsi tutto il sapore dei ceci accompagnati da un mare di verdure: peperoni di colori diversi, zucchine, melanzane e pomodori.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/ratatouille-con-ceci/22542
Scolate i ceci, sciacquateli e sgocciolateli.
Tritate la cipolla e tagliate a bocconi le altre verdure.
Fate appassire nell’olio la cipolla e i peperoni. Unite le melanzane e le zucchine e proseguite la cottura. Aggiungete i pomodori e i ceci e sobbollite con il coperchio per ca. 10 minuti.
Tritate le erbe aromatiche e incorporatele. Portate brevemente a bollore e condite la ratatouille con sale e pepe.
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In sintesi...
Die meisten Kunden sind mit dem Gericht sehr zufrieden und loben den Geschmack und die Kombination der Zutaten. Einige wenige bemängeln den Geschmack der Kichererbsen und den Geruch, was jedoch nicht die allgemeine positive Bewertung trübt. Insgesamt wird das Rezept als schmackhaft und empfehlenswert angesehen.
Generato automaticamente
Nasasiri
2 mesi fa
Migusto-Team
2 mesi fa
Proserpine
1 anno fa
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