Polpette di pane

1. 1.

   Taglia il pane a dadi. Scalda la bevanda all'avena, versala sui dadi di pane e lascia riposare per ca. 10 minuti, fino a completo assorbimento del liquido.

Si continua così
2. 2.

   Trita l'aglio e la cipolla poi falli appassire in un po' d'olio.

3. 3.

   Trita le erbe fresche e aggiungile al pane con l'aglio e la cipolla. Impasta il tutto fino a ottenere una massa morbida e condisci con sale, pepe e noce moscata.

4. 4.

   Scalda il forno statico a 200 °C. Con le mani inumidite forma delle polpette grandi come una noce. Accomoda le polpette in una pirofila e irrorale con l'olio rimasto.

Ci sei quasi!

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5.

Cuoci al centro del forno per ca. 25 minuti finché si forma una bella crosticina. Servile belle calde, ad es. con un'insalata.