Come fare i crostini di pane
I crostini di pane fatti in casa sono un paradiso per il palato e si preparano in un attimo: erbe aromatiche, aglio o spezie donano un tocco in più.
Una tradizionale insalata verde può diventare la regina del menu se accompagnata da crostini dorati e croccanti. L’ideale sarebbe tostare il pane del giorno prima. A garantire quel tocco in più ai crostini ci pensa l’aggiunta di erbe, noci, spezie o aglio. Se ben chiusi, i crostini si conservano anche per una settimana e il loro gusto rimane intatto.
Cosa ti serve
Pane del giorno prima o pane per toast
Tagliere di legno
Coltello da pane
Padella
Spatola
Burro per arrostire o olio
Istruzioni passo dopo passo
Taglia il pane a cubetti regolari.
Versa un po’ di burro per arrostire o di olio nella padella, aggiungi i dadi di pane e cuoci a fuoco medio. Gira i cubetti di tanto in tanto finché i crostini non diventano dorati (a seconda del tipo di pane per ca. 5 minuti).
Suggerimenti
Mescola i dadi di pane con le noci tritate
Cospargi con curry, paprica, erbe secche
Aggiungi l’aglio schiacciato prima di arrostire i crostini
Se ben chiusi, i crostini di pane si conservano per 1 settimana
Aggiornato il 14.11.2019
