Pollo con verdure autunnali

1. 1.

   Scalda il forno statico a 180 °C. Mescola sale, pepe e paprica con l'olio. Spennella il pollo con l'olio aromatizzato e accomodalo in una pirofila. Taglia le carote per il lungo in quattro, dividi le cipolle e i limone in quattro. Aggiungi gli ingredienti e i rametti di erbe al pollo. Cuoci al centro del forno per 50–60 minuti. Durante la cottura, ungi il pollo per 2–3 volte con il succo formatosi nella pirofila. Prima di tranciare il pollo, fallo riposare per 10 minuti.

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