Pimientos popper al formaggio fresco

1. 1.

   Grattugia la scorza del limone e mescolala con il formaggio fresco. Condisci con sale e pepe e mescola bene.

Si continua così
2. 2.

   Incidi i pimientos per il lungo e con l'ausilio di un cucchiaio o di una tasca da pasticciere farciscili di formaggio.

3. 3.

   Sbatti l'uovo in un piatto fondo. Versa la farina e il pangrattato in piatti fondi separati.

4. 4.

   Infarina i pimientos, passali nell'uovo e poi nel pangrattato. Passa nuovamente i pimientos nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Premi la panatuara in modo che aderisca bene.

Ci sei quasi!

Loading..

5.

Scalda l'olio a 160 °C. Friggi i peperoncini per ca. 5 minuti finché si dorano. Estraili e falli sgocciolare brevemente su carta da cucina. Servi i pimientos con la salsa sriracha.