Pasta con cavolo piuma e gamberetti

1. 1.

   Pulisci il cavolo piuma, elimina grossolanamente le costole delle foglie poi spezzetta il cavolo a bocconi.

Si continua così
2. 2.

   Mescola i gamberetti con un po’ d’olio d’oliva. Aggiungi l’aglio spremuto e la scorza di limone grattugiata finemente. Spremi il succo.

3. 3.

   Rosola il cavolo piuma nell’olio rimasto in una padella ampia per ca. 2 minuti. Aggiungi i gamberetti e falli rosolare brevemente.

4. 4.

   Nel frattempo, lessa le tagliatelle in acqua salata, scolale e falle sgocciolare.

Ci sei quasi!

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5.

Mescola la pasta con il cavolo piuma, condisci con il succo di limone, regola di sale e cospargi con i semi di sesamo.