Padellata di gallinacci e porri

1. 1.

   Taglia il porro a rondelle leggermente oblique, il prosciutto a striscioline. Monda i funghi, se necessario dimezzali. Trita il prezzemolo.

Si continua così
2. 2.

   Scalda l’olio in un tegame e soffriggi le rondelle di porro, il prosciutto e i funghi. Unisci gli schupfnudeln e rosolali per ca. 5 minuti.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Aggiungi la panna e il prezzemolo, portai a ebollizione, mescola bene e regola di sale e pepe.

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