One pot asiatico di spätzli ai funghi

1. 1.

   Sminuzza il pak choi. Taglia i funghi a fette, le cipolle a striscioline.

Si continua così
2. 2.

   Rosola i funghi nell'olio per 2 minuti. Aggiungi il pak choi e le cipolle e continua la rosolatura per ca. 3 minuti.

3. 3.

   Nel frattempo lessa gli spätzli in acqua salata per ca. 2 minuti. Scolali e mescolali subito con le verdure senza farli sgocciolare.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Condisci con la salsa di soia, il sambal oelek, l'olio di sesamo e il coriandolo.

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