Minestra primaverile

1. 1.

   Dimezza le carote per il lungo e tagliale a fettine.

Si continua così
2. 2.

   Scalda l’olio in una padella e rosola le carote. Versa il brodo e fai sobbollire per ca. 5 minuti.

3. 3.

   Taglia a fettine sottili i ravanelli e i cipollotti.

4. 4.

   Aggiungi al brodo i cipollotti, con le taccole e i piselli, e lascia sobbollire per ca. 5 minuti.

5. 5.

   Aromatizza con il Condimento bianco. Regola con sale e pepe.

Ci sei quasi!

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