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Tempo totale: 5 min. • Preparazione: ca. 5 minuti
Valori nutrizionali bicchiere: energia 170 kcal • proteine 7 g • grassi 8 g • carboidrati 17 g
Il matcha, ossia tè verde in polvere, rende il matcha latte un'alternativa leggera al latte macchiato a base di caffè.
Per 1 bicchiere da 3 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/matcha-latte/19530145
Scalda il latte e sbattilo vigorosamente con la frusta o fallo schiumare con il montalatte.
Nel frattempo, sciogli il matcha in polvere nell'acqua calda ma non bollente (ca. 80 °C) in una ciotolina, mescolandolo con una frusta di bambù o convenzionale.
Versa lo sciroppo d'acero nel bicchiere e unisci il latte assieme alla schiuma. Completa con il tè di matcha, cospargi con lo zucchero vanigliato e servi.
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Luesel
11 mesi fa
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