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Total: 5 min. • dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par verre: énergie 170 kcal • protéines 7 g • lipides 8 g • glucides 17 g
Le thé vert en poudre fait du matcha latte une alternative bienfaisante au latte macchiato à base de café.
Pour 1 verre de 3 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/matcha-latte/19530145
Chauffer le lait en le battant vigoureusement avec un mousseur à lait ou un fouet ou en le faisant mousser dans un émulsionneur à lait.
Entre-temps, dans un petit bol, dissoudre la poudre de matcha dans de l'eau très chaude mais non bouillante (env. 80 °C) à l'aide d'un fouet en bambou ou ordinaire.
Verser le sirop d'érable dans le verre, puis le lait avec la mousse. Ajouter le thé matcha, saupoudrer de sucre vanillé et servir.
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Luesel
il y a 11 mois
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