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Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 600 kcal • proteine 39 g • grassi 29 g • carboidrati 42 g
Il kebab di pesce con pane focaccia e filetti di pesce, ad es. lucioperca, con yogurt greco, cetrioli, pomodori e cipolle, piace a tutta la famiglia.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/kebab-di-pesce/39675
Tagliate i filetti in pezzi più piccoli. Affettate il cetriolo, i pomodori e la cipolla. Schiacciate l’aglio nello yogurt, mescolate e condite la salsa con sale e pepe. Tagliate il pane a metà e tostatelo in una padella o in una bistecchiera senza grassi finché diventa croccante. Condite il pesce con sale e pepe. Scaldate l’olio in una padella. Rosolate i filetti da entrambi i lati per ca. 2 minuti. Staccate le foglie di prezzemolo dai gambi. Farcite il pane con le fette di pomodoro, cetriolo, cipolla, le foglie d’insalata e di prezzemolo, il pesce e la salsa allo yogurt.
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Ospite
9 anni fa
susiesusie
10 anni fa
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