Insalata tailandese di cavolo rapa con gamberetti

1. 1.

   Pela il cavolo rapa e taglialo con la mandolina a strisce sottili, cospargi con un po' di sale e lascia riposare per 10 minuti.

Si continua così
2. 2.

   Condisci i gamberetti con la metà dell'olio di sesamo e un po' di fiocchi di peperoncino fiocchi.

3. 3.

   Spremi la metà delle limette e taglia le latre a spicchi. Taglia i pomodori in due o quattro parti. Metti da parte un po' di erbe per servire e trita il resto finemente.

4. 4.

   Mescola il cavolo rapa con i pomodori, il succo di limetta, la salsa di pesce, il resto dell'olio di sesamo e le erbe tritate.

5. 5.

Loading..

Rosola i gamberetti in una padella bollente, poi condiscili con sale.