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Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 120 kcal • proteine 3 g • grassi 3 g • carboidrati 16 g
Una colorata insalata di cavolo rosso, tagliato finissimo e ammorbidito da un sapiente lavoro di mani con chicchi di melagrana, uva e qualche noce di acagiù.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-di-cavolo-rosso-con-melagrana-e-uva/409710
Puoi sostituire gli acini d'uva con delle ciliegie snocciolate.
Taglia il cavolo in quattro ed elimina il torsolo. Taglialo finemente con una mandolina. Mescolalo con il sale e impastalo con le mani finché risulta un po' più morbido. Sminuzza l'erba cipollina. Spremi il limone, quindi mescola il succo con l'erba cipollina, i chicchi di melagrana, l'uva, le noci di acagiù e il cavolo.
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In sintesi...
Das Rezept wird als interessant empfunden, und einige Nutzer empfehlen, den Kohl länger ziehen zu lassen, um ihn weicher zu machen. Die entstehende Flüssigkeit kann einfach abgegossen werden. Insgesamt gibt es eine positive Resonanz, auch wenn einige Anpassungen vorgeschlagen werden.
Generato automaticamente
ayabakan
1 anno fa
Migusto-Team
1 anno fa
Ospite
7 anni fa
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