Buon appetito! Condividi con gli amici.

Insalata di cavolo rapa con carne

Name: Insalata di cavolo rapa con carne
Total time: 40 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 0.5 mazzetto d’erbe aromatiche miste; 2 spicchi d'aglio; 3 cucchiai di senape dolce; 5 cucchiai di quark semigrasso; 6 cucchiai d’aceto alle erbe; 1 dl d’olio di colza; sale; pepe; 1 kg di cavolo rapa; 400 g di roastbeef o bollito affettato

Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 40 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 450 kcal • proteine 31 g • grassi 30 g • carboidrati 13 g

Un'insalata facile e semplice da preparare che unisce gli avanzi del bollito della serva prima con cavolo rapa grattugiato e salsa alla senape e al quark.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- ½ mazzettod’erbe aromatiche miste, ad es. erba cipollina, menta
- 2spicchi d'aglio
- 3 cucchiaidi senape dolce
- 5 cucchiaidi quark semigrasso
- 6 cucchiaid’aceto alle erbe
- 1 dld’olio di colza
- sale
- pepe
- 1 kgdi cavolo rapa
- 400 gdi roastbeef o bollito affettato

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-di-cavolo-rapa-con-carne/102645

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

La tua valutazione

Accedi e valuta la ricetta!

Non sono ancora presenti valutazioni.

Ricette correlate

Vota ora

Creare un appunto privato 

Salat

Hauptgericht

Frühling

Gesund & ausgewogen

45 Min.

60 Min.

Cucinato

Ingrediente in offerta

Loading..

Preparazione:ca. 40 minuti

Tempo totale:

40 min.

1.
A piacimento, metti da parte un po’ di erbe per guarnire. Trita finemente quelle rimanenti. Unisci l’aglio schiacciato. Mescola con la senape, il quark, l’aceto e l’olio. Sala e pepa.

Ci sei quasi!

2.
Sbuccia il cavolo rapa e grattugialo con la grattugia per rösti. Taglia il bollito a bocconcini. Mischialo con il cavolo rapa e la salsa. Guarnisci a piacimento con le erbe messe da parte e servi.