Insalata di carote con noci miste

1. 1.

   Grattugia la scorza di limone e spremi il succo. Mescola l’olio con il Condimento bianco, il succo e la scorza di limone.

Si continua così
2. 2.

   Grattugia le carote con la grattugia per bircher e mescola il tutto. Condisci con sale e pepe.

3. 3.

   Tosta leggermente le noci miste in una padella antiaderente senza aggiunta di grassi. Tritale grossolanamente.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Servi l’insalata di carote con la lattuga e cospargi di noci.

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