Gratin di pastinache, cavoletti e salsiz

1. 1.

   Scaldate il forno statico a 180 °C. Spellate la salsiz e affettatela.

Si continua così
2. 2.

   Dimezzate i cavoletti. Tagliate le pastinache a metà per il lungo e poi a fettine di 5 mm.

3. 3.

   Sbollentate i cavoletti e le pastinache in abbondante acqua salata per ca. 5 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Mettete nella pirofila il formaggio con le verdure e la salsiz e mescolate. Condite con pepe. Versatevi sopra la panna. Cuocete al centro del forno per ca. 20 minuti.

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