Focaccia alsaziana ai crauti con salmone affumicato

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   Scalda il forno statico a 250 °C. Srotola le paste e accomodale nelle teglie foderate con carta da forno. Spalma la crème fraîche sulla pasta.

Si continua così
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   Taglia la cipolla ad anelli e distribuiscili sulla pasta insieme con i crauti e le olive. Condisci con il pepe.

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   Cuoci le due focacce una dopo l'altra nella scanalatura più bassa del forno per ca. 12 minuti.

Ci sei quasi!
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   Sforna e guarnisci con il salmone affumicato e le foglie di prezzemolo.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/focaccia-alsaziana-ai-crauti-con-salmone-affumicato/895951