Dip alle erbe e alla trota affumicata

1. 1.

   Mescola il formaggio fresco con la panna acidula e la senape.

Si continua così
2. 2.

   Metti da parte un po' di erbe per la decorazione e trita finemente il resto. Trita finemente i filetti di trota e i capperi. Grattugia finemente la scorza di limone e spremi il succo. Amalgama bene il tutto e condisci con sale e pepe di Cayenna.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Cospargi la salsina con il resto delle erbe e accompagna con dei cracker.

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