Crema di cioccolato e nocciole

1. 1.

   Macinate finemente le nocciole e tostatele in una padella antiaderente a fuoco medio per ca. 3 minuti. Toglietele dalla padella.

Si continua così
2. 2.

   Portate la panna a ebollizione. Aggiungete le nocciole tritate e abbassate la fiamma. Lasciate sobbollire dolcemente per ca. 10 minuti, rimestando di tanto in tanto. Allontanate la pentola dal fuoco e lasciate intiepidire un poco.

3. 3.

   Tritate grossolanamente il cioccolato e aggiungetelo alla panna. Fatelo sciogliere mescolando.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Riempite i vasetti puliti e asciutti di crema fin quasi al bordo e chiudete subito ermeticamente con il coperchio.

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