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Tempo totale: 3 h 55 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali vaso per conserve: energia 250 kcal • proteine 3 g • grassi 1 g • carboidrati 51 g
La conserva di pomodori cherry, cotti con peperoncini, zucchero e aceto, sono una delizia che si sposa a meraviglia con carne, pesce, pasta e formaggio.
Per 4 vasi per conserve da 6 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/conserva-di-pomodori-al-peperoncino/6513210
In un luogo fresco e asciutto la conserva di pomodori al peperoncino si conserva per ca. 3 mesi.
Scalda il forno statico a 80 °C. Taglia i peperoncini ad anelli, grattugia la scorza di limone e mescola entrambi con i pomodori in una teglia. Cuoci in forno per ca. 30 minuti.
Porta a ebollizione lo zucchero con l'aceto, l'acqua, il sale e le foglie d'alloro. Immergi i pomodori nel liquido e portali a ebollizione. Trasferiscili in barattoli da conserva sterilizzati. Riempi i barattoli con il liquido fino quasi al bordo. Sigilla con il coperchio e lascia raffreddare i pomodori.
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Chililover
5 anni fa
tjejen
6 anni fa
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