Cioccolato bianco spezzettato con nocciole

1. 1.

   Mescola le nocciole in una padella con zucchero a velo e l'acqua. Fai sobbollire a fuoco medio, mescolando, fino a quando il liquido è evaporato e le nocciole sono ricoperte da uno strato sottile di caramello. Distribuisci le nocciole su un foglio di carta da forno, cospargile di fiocchi di sale e lascia raffreddare.

Si continua così
2. 2.

   Spezzetta il cioccolato e fallo sciogliere in una ciotola a bagnomaria.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Rivesti una teglia con carta da forno e versaci il cioccolato. Cospargi con le nocciole e lascia consolidare il cioccolato in frigo.

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