Asparagi ai frutti della passione

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   Pela gli asparagi, spunta le estremità legnose e tagliali a fettine molto sottili.

Si continua così
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   Dividi a metà i frutti della passione, estrai la polpa con un cucchiaio e mescolala con l'olio d'oliva e il miele. Condisci con sale e pepe.

Ci sei quasi!
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   Accomoda gli asparagi e gli spinaci nei piatti, irrora con il dressing ai frutti della passione e guarnisci con i pistacchi.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/asparagi-ai-frutti-della-passione/19524641