Asian slaw

1. 1.

   Mescola entrambi gli oli con l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero in una insalatiera o scodella grande.

Si continua così
2. 2.

   Dimezza il cavolo ed elimina il torsolo. Affetta il cavolo con la mandolina direttamente nell'insalatiera.

3. 3.

   Sala, mescola bene e con le mani amalgama bene il condimento sul cavolo.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Trita il coriandolo grossolanamente, taglia finemente il cipollotto e il peperoncino. Taglia i peperoni a fettine sottili. Macina grossolanamente le arachidi. Incorpora tutto all'insalata e completa con i germogli.

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