Agnello con cetrioli ed erbe aromatiche

1. 1.

   Scalda il forno statico a 200 °C. Sala i carré d'agnello. Rosola i carré in un po' d'olio da entrambi i lati per ca. 2 minuti. Continua la cottura della carne al centro del forno per ca. 10 minuti. Lascia riposare i carré nel forno spento per ca. 5 minuti.

Si continua così
2. 2.

   Taglia il cetriolo per il lungo a bastoncini. Dimezza le olive. Trita le erbe grossolanamente. Mescola tutto e condisci con il Condimento e il resto dell'olio, con sale e pepe.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Taglia i carré e servili con il mix di cetriolo ed erbe aromatiche.

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