Éplucher un kiwi
Comment éplucher un kiwi au mieux, par exemple pour préparer une salade de fruits? Nous vous montrons deux méthodes faciles.
Les kiwis ont conquis nos latitudes depuis longtemps. La petite bombe de vitamine C est bien mûre lorsqu’elle cède sous une légère pression et que le fruit sent bon. Mais comment éplucher un kiwi, par exemple pour préparer une salade de fruits? Nous vous montrons deux méthodes faciles.
Il vous faut
Un ou plusieurs kiwis
Planche à découper
Couteau à éplucher
Cuillère à soupe
Couteau de cuisine
Méthode de la cuillère
Couper le kiwi en deux.
Trancher les extrémités, éliminer la partie dure.
Prélever la chair à l’aide de la cuillère.
Couper les moitiés en quatre.
Méthode du couteau à éplucher
Trancher les extrémités, éliminer la partie dure.
Enlever la peau au couteau.
Découper en tranches.
Conseil
Un kiwi bien mûr est parfumé et ferme, mais pas dur.
Mis à jour le 14.11.2019
