Chemiser un moule à cake
Les moules à cake en métal offrent d'excellents résultats. Et pour éviter que votre gâteau colle au moule, il suffit de le chemiser de papier sulfurisé.
Quand on prépare un gâteau, on a tendance à omettre de préparer son moule, mais en réalité, cette petite étape a toute son importance! Si vous faites cuire votre gâteau sans papier sulfurisé, vous aurez en effet le plus grand mal à le démouler. Alors, pour que vous n'en perdiez pas une miette, nous vous expliquons dans cette vidéo comment chemiser facilement un moule à cake. Suivez le guide!
Il vous faut
Un moule à cake
Du papier sulfurisé
Une paire de ciseaux
Un joli ruban pour la décoration
Instructions étape par étape
Placer le moule à cake sur un morceau de papier sulfurisé.
Appuyer le long des quatre bords intérieurs et latéraux pour former de légers plis.
Retirer le moule.
À l'aide des ciseaux, couper les quatre bords latéraux (8 découpes au total).
Placer le papier sulfurisé dans le moule en veillant à superposer les bords; appuyer légèrement, pour bien positionner le papier dans le moule.
Verser la pâte dans le moule et enfourner le cake selon la recette.
Démouler le cake avec le papier sulfurisé et faire un nœud autour avec un joli ruban.
Mis à jour le 10.05.2021
