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Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par dl: énergie 510 kcal • protéines 2 g • lipides 54 g • glucides 5 g
Cette sauce de salade typiquement française fait la part belle à la moutarde et au vinaigre de vin blanc. Elle se décline en de multiples variantes.
Donne env. 1 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/vinaigrette-a-la-francaise/85302
Éplucher l'oignon et le hacher.
Laver le persil, l'éponger avec du papier absorbant et le hacher.
Mélanger le vinaigre, la moutarde, la mayonnaise, l'oignon et le persil.
Incorporer l'huile en tournant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Saler et poivrer.
Mettre la sauce au frais jusqu'au moment de servir.
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En résumé...
Die Sauce wird als schmackhaft und vielseitig beschrieben, jedoch empfinden einige den Essiggeschmack als zu dominant. Anpassungen wie weniger Mayo und mehr Senf werden empfohlen.
Généré automatiquement
Nahira
il y a 4 mois
Migusto-Team
il y a 4 mois
FajitaHamster
il y a 6 mois
Migusto-Team
il y a 6 mois
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