Tranches de chou-fleur saveur pizza

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Couper le chou-fleur, tronc compris, en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Les assaisonner de sel et les badigeonner généreusement d'huile d'olive.

C'est pas fini
2. 2.

   Tourner ensuite chaque tranche dans la chapelure, presser légèrement et les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Glisser au milieu du four et cuire env. 15 min.

Presque au bout
3. 3.

   Ajouter la sauce tomate et la mozzarella. Poursuivre la cuisson env. 10 min. Poivrer et servir.

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