Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 2 h 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 490 kcal • protéines 8 g • lipides 31 g • glucides 42 g
Le plus connu des desserts italiens à faire chez soi: biscuits à la cuillère, café, amaretto, œufs, crème et mascarpone, tout y est. Prêt à vous régaler?
Pour 6 personnes
pour 1 plat à gratin d’env. 2 l
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tiramisu/148390
Mélanger l'espresso et l'amaretto, laisser un peu refroidir.
Séparer les jaunes des blancs d'œuf. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'une masse claire. Ajouter le mascarpone et mélanger en une masse lisse.
Fouetter la crème et monter les blancs en neige. Les incorporer l'un après l'autre à la préparation au mascarpone.
Couvrir le fond du plat d’une couche de biscuits à la cuillère. Les imbiber avec la moitié de l’espresso à l’amaretto puis couvrir avec la moitié de la préparation au mascarpone. Déposer les biscuits restants par-dessus et les arroser avec le reste de l’espresso. Napper avec le reste de la préparation au mascarpone et lisser. Réserver 1-2 h au réfrigérateur.
Raboter le chocolat en copeaux à l’aide d’un économe.
Juste avant de servir, saupoudrer le tiramisu de cacao et décorer de copeaux de chocolat.
Se connecter et évaluer la recette!
En résumé...
Das Rezept wird allgemein als einfach und lecker beschrieben, mit vielen positiven Rückmeldungen über den Geschmack. Einige Nutzer bemängeln die Konsistenz und die Menge der Creme, während andere Tipps zur Verbesserung geben. Insgesamt erfreut sich das Rezept grosser Beliebtheit und wird gerne weiterempfohlen.
Généré automatiquement
Frederic
il y a 5 mois
Migusto-Team
il y a 5 mois
Koni60
il y a 10 mois
Migusto-Team
il y a 10 mois
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Liste d'achats