Tiramisù

Ciao Frederic<br />Grazie mille per il tuo feedback. Cordiali saluti dal team Migusto

Salve @Koni60,<br /><br />grazie per aver trovato il tempo di condividere la tua esperienza con noi. È un peccato che l'impasto sia risultato troppo sottile per te e che il risultato non sia stato quello desiderato. Abbiamo quasi il sospetto che qualcosa sia andato storto con la quantità di liquido. La prossima volta, potreste provare a immergere brevemente i savoiardi nel composto di caffè e amaretto prima di metterli nella teglia.<br /><br />Per garantire che la crema sia abbastanza solida, è importante che le uova o la panna (a seconda della versione) siano sbattute molto bene e che il composto non venga mescolato troppo a lungo. La prossima volta, potrebbe essere utile lasciare la crema a rapprendersi in frigorifero per un po' di tempo prima di versarla nello stampo. <br /><br />Auguri dal team Migusto