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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 460 kcal • protéines 33 g • lipides 19 g • glucides 41 g
Quick & easy: vite prêt, parfait pour le soir! Gingembre, pak-choï, coriandre, piment et pousses de haricots mungo subliment cette soupe de poulet asiatique.
Pour 2 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/soupe-de-poulet-express/12912252
Pour une variante sans lactose ni gluten, utiliser du bouillon végan sans gluten.
Hacher fin le gingembre. Couper les oignons nouveaux en fines rouelles, réserver le vert pour la finition.
Faire suer le gingembre et les oignons dans l’huile. Ajouter le poulet et poursuivre brièvement la cuisson. Mouiller avec le bouillon. Laisser mijoter env. 5 min.
Ajouter les nouilles et laisser mijoter env. 8 min jusqu’à tendreté.
Couper les pak-choï en deux et les faire tomber dans la soupe.
Hacher grossièrement la coriandre. Couper le citron vert en quartiers, le piment en rouelles.
Verser la soupe dans des bols. Garnir avec le vert des oignons, les pousses, la coriandre et le piment. Servir avec les quartiers de citron vert.
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En résumé...
Die Suppe wird von vielen als lecker und schnell zubereitet beschrieben, ideal für Liebhaber asiatischer Küche. Einige Nutzer schätzen die Variabilität des Rezepts, während andere es als einfach und gut empfinden. Insgesamt überwiegen die positiven Rückmeldungen, auch wenn einige es als nicht besonders hervorheben.
Généré automatiquement
KrautstielReh
il y a 7 mois
Migusto-Team
il y a 7 mois
Provence_70
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
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