Pickles de radis roses

1. 1.

   Trancher les fanes des radis roses et les utiliser pour en faire des chips. Couper les radis en deux ou en tranches.

C'est pas fini
2. 2.

   Dans une casserole, porter à ébullition le vinaigre, les épices, le sel, le sucre et l'eau. Ajouter les radis et amener à nouveau à ébullition.

Presque au bout
3. 3.

   Mettre les radis dans un bocal préalablement ébouillanté. Verser le liquide bouillant dessus, jusqu'à ras bord. Refermer aussitôt et laisser reposer une nuit avant de déguster.

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