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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par bocal: énergie 800 kcal • protéines 14 g • lipides 80 g • glucides 5 g
Les personnes aimant les mets aux saveurs bien prononcées apprécieront ce pesto de caractère qui flirte également avec les câpres et le basilic.
Donne 2 bocaux de 2 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pesto-danchois-aux-olives/3396641
Égoutter les anchois et couper le pecorino en petits morceaux. Mélanger le tout avec les olives vertes, les pignons, les feuilles de basilic, l’ail, les câpres et l’huile d’olive. Réduire le tout en une purée grossière à l’aide d’un robot ménager ou d’un mixeur-plongeur. Relever de poivre. Verser dans les bocaux et refermer.
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TKHB
il y a 2 ans
Invité
il y a 7 ans
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